نویسنده: مجید میرزایی
دو تا از شرکت‌های معتبر در زمینه صنایع غذایی بررسی کردند و متوجه شدند که انسانها سالانه ۲.۵ میلیارد تن از غذای آماده را دور میریزند. این مقدار تقریباً برابر با ۴۰ درصد از کل غذایی است که تولید میشود. تحقیقاتی که قبلاً انجام شده بود بیانگر این مهم بود که ۱.۳ میلیارد تن از موادغذایی دور ریخته میشود که آن زمان معادل ۳۳ درصد از کل حجم غذای تولید شده بود. خلاصه اگر انسان ها درست غذا مصرف کنند، حدود ۴۰ درصد غذای بیشتر وجود داره و شاید با همین ۴۰درصد کسی گرسنه نماند.
