آبتاب: حتماً دارچین را با آن عطر دلانگیز و طعم گرمش در دل شیرینیها، چای و غذاهای زمستانی میشناسید. این ادویه که از پوست درختان همیشهسبز از تیره «دارچینیان» به دست میآید، قدمتی چند هزار ساله در طب سنتی دارد و در ایران باستان و چین، از آن برای درمان سرماخوردگی، مشکلات گوارشی و حتی به […]
آبتاب– پژوهشگران دانشگاههای شرق آفریقا در تازهترین بررسی خود اعلام کردهاند که ترکیبات موجود در ریشه و پوست درخت مورینگا که بهطور سنتی برای درمان درد و تب استفاده میشده، توانایی چشمگیری در مهار التهاب و بازسازی بافت آسیبدیده دارد. این یافتهها، بار دیگر توجه محققان جهانی را به ارزش گیاهان بومی آفریقا جلب کرده است. […]
آبتاب– فاطمه مهسا کارآموزیان- گیاهان دارویی از گذشتههای دور نقش مهمی در درمان بیماریها و ارتقای سلامت ایفا کردهاند. اما در دنیای امروز، دیگر نمیتوان تنها به روشهای سنتی برداشت و مصرف گیاهان تکیه کرد. برای اینکه مصرف این گیاهان واقعاً مؤثر و ایمن باشد، باید از فرآوردههای گیاهان دارویی استاندارد استفاده کرد؛ محصولاتی که زیر نظر […]
آبتاب: درخت سرخدار با نام علمی Taxus baccata، که در ایران با نامهای «سرخه دار» و «سردار» نیز شناخته میشود، یکی از کهنترین و ارزشمندترین درختان جنگلهای هیرکانی شمال ایران است. این درخت همیشهسبز میتواند تا هزار سال عمر کند. با این حال، آنچه این درخت را در میان هزاران گیاه دارویی جهان منحصربهفرد کرده، مادهای […]
آبتاب: حتماً درخت بید را با آن شاخههای نازک و آویزانش در کنار جویبارها و رودخانهها دیدهاید. این درخت که شاید برایتان فقط سایهای خنک در روزهای گرم باشد، در طب سنتی ایران و جهان، یکی از کهنترین و ارزشمندترین داروهای گیاهی محسوب میشود. پوست درخت بید که نام علمی آن Salix alba است، از قرنها […]
آبتاب: حتماً دانه کتان را با آن پوستهی قهوهای و براقش در میان آجیلها و محصولات غذایی سلامتمحور دیدهاید. این دانههای ریز که از گیاهی به نام «کتان» (Linum usitatissimum) به دست میآیند، در طب سنتی ایران با نام «تخم کتان» یا «بزرک» شناخته میشوند و طبعی گرم و تر دارند. در طب سنتی ایران از […]
آبتاب: شاید نام گیاه دارویی «خوک طلایی» را شنیده باشید؛ گیاهی که در سالهای اخیر به عنوان یکی از محبوبترین مکملهای گیاهی در جهان شناخته میشود و در طب سنتی، قدمتی چند صد ساله دارد. این گیاه که با نام علمی Hydrastis canadensis شناخته میشود، بومی جنوب شرقی کانادا و شرق ایالات متحده است و نام […]
آبتاب: حتماً خرما را با آن طعم شیرین و خاطرهانگیزش در سفرههای افطار و به عنوان یک میوهی مقوی میشناسید. این میوه که در طب سنتی ایران دارای طبع گرم و خشک است، قرنهاست که به عنوان یک غذای کامل و دارویی طبیعی شناخته میشود. حکما و پزشکان سنتی از خرما برای درمان سرفه، تقویت معده […]
آبتاب: گیاه ختمی با نام علمی Althaea officinalis که در طب سنتی ایران به «خطمی» نیز شناخته میشود، گیاهی علفی و چندساله از تیره پنیرکیان است که بومی اروپا، غرب آسیا و شمال آفریقا بوده و قرنهاست در طب سنتی جایگاه ویژهای دارد. در طب ایرانی، ختمی دارای طبع «سرد و تر» معرفی شده و بهعنوان […]
آبتاب: خاکشیر با نام علمی Descurainia sophia و نام عمومی «فلکسوید» (Flixweed)，گیاهی یکساله یا دوساله از تیره شببویان (Brassicaceae) است که بهصورت خودرو در دشتها و کوهستانهای مناطق معتدل و نیمهخشک از جمله ایران میروید. این گیاه علفی با ساقهای به بلندی ۳۰ تا ۱۰۰ سانتیمتر و گلهای ریز و زردرنگ که بهصورت خوشه ظاهر میشوند، […]