دسته ی-گیاهان دارویی

آبتاب– فاطمه مهسا کارآموزیان- اسفرزه دانه گیاهی است از خانواده بارهنگ که گونه‌های مختلفی دارد. این گیاه علفى، چندساله به بلندى ۱۰ – ۵ سانتى متر، بدون سابقه و دارای کرک‌هاى نرم است. برگ‌ها به حالت روزت، کشیده، باریک تا نیزه‌اى، نوک تیز و به سمت پایه باریک و دو شاخه و به طور کامل یا به […]

آبتاب– دکتر حسین باخدا- میوه‌ها و سبزیجات منابع بسیار بزرگ از ویتامین، مواد معدنی و مواد مغذی هستند که می‌توانند به سلامت و داشتن سیستم ایمنی مطلوب کمک کنند. شاید برخی افراد به اندازه کافی در طول روز این مواد مغذی را دریافت نکنند؛ با این حال دستورهای ساده، سریع و خوشمزه‌ای برای نحوه مصرف […]

آبتاب– فاطمه مهسا کارآموزیان- درخت انجیر، بومی آسیای غربی و کشورهای مدیترانه است و از آنجا به عربستان، سوریه و اسرائیل برده شده است. در اوائل قرن هجدهم، انجیر بوسیله میسیونرهای مذهبی اسپانیایی به کالیفرنیا برده شد و امروزه به مقدار زیاد در این ایالت و ایالات جنوبی آمریکا کشت می‌شود. انجیر درختی است با برگ‌های […]

آبتاب– آب زرشک یکی از نوشیدنی‌های مفید در فرهنگ غنی ایرانی است که از زرشک تهیه می‌شود. زرشک سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مفیدی از جمله ویتامین C، آهن، پتاسیم و کلسیم است. مصرف مرتب آب زرشک به دلیل داشتن این مواد مغذی و خواص آنتی‌اکسیدانی قوی، فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد. به […]

آبتاب– فاطمه مهسا کارآموزیان- درخت انگور که درخت مو نیز نامیده میشود، درختچه‌ای است بالا رونده که ساقه آن گره‌دار و دارای برگ‌های متناوب است. برگ‌های انگور دارای پنج لوب دندانه‌دار و برنگ سبز تیره می‌باشد. گل‌های آن کوچک، مجتمع و بصورت خوشه ظاهر می‌شود. میوه درخت انگور، گوشتی و شیرین و به رنگهای مختلف است. انگور […]

آبتاب– فاطمه مهسا کارآموزیان- بادام به انگلیسی، Almond  و به لاتین،  Amygdalus نامیده می‌شود که نوعی میوه است. درخت آن بومی نواحی خاورمیانه و جنوب آسیا می‌باشد. ارتفاع درخت بادام ۴ تا ۱۰ متر است و قطر آن نیز می‌تواند به بیش از ۳۰ سانتیمتر برسد. درخت بادام، درختی است دارای برگ‌های دراز و باریک، که گل‌هایش […]

آبتاب– فاطمه مهسا کارآموزیان- حدود دو هزار سال پیش، افراد قبیله‌ای در مناطقی که پنجه گربه دارسنا می‌رویید، اقدام به تهیه دارو از پوسته ریشه آن کردند که نوعی گیاه بالا رونده است. این گیاه، در جنگلهای بارانی آمازون و کشورهای استوایی آمریکای جنوبی و مرکزی یافت میشود. بخش عمده این گیاه از پرو فراهم میشود. […]

آبتاب– آرد بادام‌ زمینی مقدار کمی چربی دارد و از همین‌رو انتخاب خوبی در دوران رژیم‌های غذایی محسوب می‌شود. علاوه بر این منبع غنی از ویتامین‌ها مانند ویتامین‌های E ،B1 ،B2 ،B9 پتاسیم، کلسیم، منیزیم، فسفر، آهن، مس، سلنیوم و روی است. همچنین، آرد بادام زمینی منبع غنی از اسیدهای آمینه ضروری نیز محسوب می‌شود. اما […]

آبتاب– فاطمه مهسا کارآموزیان- گیاهان دارویی از گذشته‌های دور نقش مهمی در درمان بیماری‌ها و ارتقای سلامت ایفا کرده‌اند. اما در دنیای امروز، دیگر نمی‌توان تنها به روش‌های سنتی برداشت و مصرف گیاهان تکیه کرد. برای اینکه مصرف این گیاهان واقعاً مؤثر و ایمن باشد، باید از فرآورده‌های گیاهان دارویی استاندارد استفاده کرد؛ محصولاتی که زیر نظر […]