آبتاب– یکی از چالشهای همیشگی تولید گیاهان دارویی، خشککردن صحیح و حفظ مواد مؤثره است. اما امسال متخصصان ایرانی موفق به طراحی یک سامانه خشکسازی خورشیدی هوشمند شدند که بدون استفاده از سوخت فسیلی، کیفیت گیاهان دارویی را تا ۴۰ درصد افزایش میدهد.
این دستگاه، با استفاده از انرژی خورشید، جریان هوای گرم ثابت و کنترلشدهای ایجاد میکند و به سیستمهای سنتی خشککردن برتری دارد. در روشهای قدیمی، تغییر دما باعث از بین رفتن بخشی از اسانسها و ترکیبات دارویی میشد، اما در این سیستم جدید، حسگرهای دقیق، دما و رطوبت را تنظیم میکنند تا گیاهان بهترین کیفیت را حفظ کنند.
این فناوری تاکنون در خشککردن گیاهانی مثل گلگاوزبان، آویشن، بابونه، اسطوخودوس و بادرنجبویه استفاده شده و نتایج آن فوقالعاده بوده است. کیفیت اسانس استخراجشده از گیاهانی که با این روش خشک شدهاند، تا ۳۰ درصد افزایش یافته است.
کارشناسان محیطزیست از این فناوری استقبال کردهاند؛ زیرا استفاده از انرژی خورشیدی، باعث کاهش مصرف گاز و برق در صنایع گیاهان دارویی شده و انتشار گازهای گلخانهای را کاهش میدهد.
قرار است این فناوری در ۲۰۰ کارگاه فرآوری گیاهان دارویی کشور نصب شود و سپس نسخه صنعتی آن وارد مرحله صادرات شود.