آبتاب– زردچوبه، ادویهای با رنگ طلایی است که از گیاه Curcuma longa به دست میآید. زردچوبه، قرنها در طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته و به دلیل خواص بینظیر برای بهبود زخمها معروف است. ترکیب فعال اصلی موجود در زردچوبه کورکومین ویژگیهای ضدالتهابی ضدعفونیکننده و آنتیاکسیدانی قوی دارد که این ویژگیها باعث میشود، زردچوبه فرآیند بهبود زخم را سرعت ببخشد، از عفونت جلوگیری کند و بازسازی بافتها را ارتقا دهد.
انلی مای هلث نوشت؛ طبق مطالعهای که در مجله Frontiers of Pharmacology منتشر شده است، کورکومین موجود در زردچوبه، التهاب را با مهار تولید برخی سیتوکینهای التهابی بهطور قابلتوجهی کاهش میدهد. از آنجایی که التهاب بیش از حد میتواند بهبود زخمها را به تأخیر بیندازد توانایی کورکومین در تنظیم پاسخهای ایمنی بدن شرایط مناسبی را برای ترمیم بافتها فراهم میکند.
مطالعهای در سال ۲۰۱۸ نشان داد که کورکومین تأثیر ضد باکتریایی قوی در برابر انواع مختلف باکتریها از جمله Staphylococcus aureus و Pseudomonas aeruginosa که از عوامل رایج عفونت در زخمها هستند، دارد. این خاصیت زردچوبه را به یک روش طبیعی مؤثر برای پیشگیری از عفونتهای میکروبی تبدیل کرده است.
بر اساس پژوهشی که در سال ۲۰۱۴ در ScienceDirect منتشر شد، کورکومین روند تکثیر سلولهای فیبروبلاست و تولید کلاژن دو عامل اصلی برای بستن زخمها و بازسازی پوست را بهبود میبخشد. افزایش تولید کلاژن باعث تسریع بهبود و کاهش جای زخم میشود.
برای این کار، یک قاشق چایخوری پودر زردچوبه را با چند قطره روغن نارگیل یا عسل که هر دو خاصیت ضدباکتریایی دارند، مخلوط کرده و یک خمیر غلیظ تهیه کنید. این خمیر را مستقیماً روی زخم بمالید و اجازه دهید ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بماند؛ سپس با آب گرم بشویید برای بهترین نتیجه این کار را دو بار در روز تکرار کنید.
ژل آلوئهورا، به دلیل اثرات تسکیندهنده و مرطوبکنندگی معروف است. ژل آلوئهورا تازه را با پودر زردچوبه مخلوط کرده و روی زخم بمالید تا التهاب را کاهش داده و به بهبود سریعتر کمک کند.
روغن نارگیل بهعنوان حامل عمل کرده و جذب زردچوبه را در پوست افزایش میدهد. زردچوبه را با روغن نارگیل مخلوط کرده و برای استفاده در ظرف تمیز نگهداری کنید، این ترکیب را هر زمان که نیاز بود استفاده کنید.
یکی از درمانهای محبوب در آیورودا شیر طلایی است که از ترکیب یک قاشق چایخوری پودر زردچوبه با شیر گرم شیر گاو یا گیاهی و کمی پودر فلفل سیاه تهیه میشود. فلفل سیاه قابلیت جذب کورکومین را افزایش میدهد.
یک قاشق چایخوری زردچوبه را در آب بجوشانید مقداری عسل یا لیمو برای طعمدهی اضافه کنید و روزانه بنوشید تا سیستم ایمنی شما تقویت شده و فرآیند بهبود داخلی تسریع شود.
برای کسانی که نمیتوانند طعم زردچوبه را تحمل کنند مکملهای حاوی کورکومین همراه با پیپرین برای جذب بهتر بهصورت کپسول موجود است.
احتیاط: واکنشهای آلرژیک، برخی از افراد ممکن است هنگام استفاده موضعی از زردچوبه دچار تحریک پوستی شوند؛ قبل از استفاده کامل یک تست کوچک روی پوست انجام دهید. رنگدهی، زردچوبه ممکن است لکه زرد روی پوست باقی بگذارد که میتوانید آن را با شیر یا آب لیمو از بین ببرید. شرایط پزشکی، اگر داروهای رقیقکننده خون استفاده میکنید یا به بیماریهای کیسه صفرا مبتلا هستید پیش از مصرف دوزهای زیاد زردچوبه با پزشک مشورت کنید.